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现代农夫如何租地种菜

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现代农夫如何租地种菜

发布日期:2018-12-03 作者:蔬菜种植基地 点击:

  想吃自己种的蔬菜吗?租地种菜渐兴起,在北京、上海、浙江等地,“租地种植”已经发展得成熟和市场化。在广州,目前“租地种菜”的发展仍然比较粗放。

  “每个人心里一亩田”,很多现代人都有一种“自己种菜,回归乡野”的情结,加上食品安全问题让人担心,“吃自己地里种的菜”成为新的时尚。“租地种菜”,大部分时候是将自己所租的菜地交人打理,定期可以收到收成,也可以不时亲自前往菜地看顾一下,享受田园生活的乐趣。与随时买菜相比,“租地种菜”贵不贵?品质又是否能够保证呢?

  潮起租亩“自留地” 放心菜自给自足

  梁伯退休后一直想自己种点菜,一方面因为对市场上的菜不放心,“有的打农药不久就上市了,挺担心的。”另一方面也希望享受久违的田野乐趣。在番禺一家森林公园的农场里,梁伯租了两块地,种了青菜、西葫芦、黄瓜、番茄、茄子、辣椒、秋葵等蔬菜,每3天跑一趟,松土、施肥、浇水、割菜摘果,忙得不亦乐乎。梁伯说,“这些菜足够我们老两口和两个儿子三家人吃了。虽然卖相没有市场上的好看,但口感不一样,既新鲜好吃又让人放心。”

  在广州,目前“租地种菜”的发展仍然比较粗放,番禺区清河路石基镇海傍村亚运村西侧的海傍水乡、海珠区黄埔村的黄埔古巷、白云区萝岗镇天鹿湖的郊野公园以及番禺区石楼镇海鸥岛江鸥村的绿怡岛假日农场、从化良口镇良平村都曾提供租地种植项目,但规模并不大。

  问题监管难 最好签订“承诺书”

  品种难完全满足

  农场也许会保证种出来的蔬菜无公害,但几乎无法保证产量,并且由于农作物生长要通过“生长期”进入“成熟期”,因此有时会遇到“青黄不接”或“扎堆成熟”的情况,虽然原则上收成可以满足家庭的蔬菜所需,但未必能够从品种和数量上真正满足家里的餐桌。

  “租地种菜也就是为了多点生活体验,要是指望这小块地出产的菜供应餐桌,那太不划算了。”在北京郊区租种菜田的冯伯说:“农场说是有农技师指导,其实就是他们雇的一些菜农,菜农们的观点也不一样,我就遇到过,有一天,一个人说地里缺水了,另一个却说不能浇水。”由于缺乏正确及时的指导,老冯地里的菜虽然长势喜人,但质量不佳。“这菜花真的长成花了,不好吃了。”此外也有网友觉得,农场每周送来的菜品种比较单一,“有时是好多白菜、萝卜,有时是好几斤香菜,想吃什么还是要买。”

  “无公害”难监管

  此外,很多小农场直接冠以“有机农业基地”的名称作卖点,然而“租地种菜”的作物品质真的能够得到保障吗?从种子的品质来看,“租地种菜” 可以由农场根据不同时节提供蔬菜种子,也可以自己购买种子;从种植的过程来看,管理人员可以利用防虫网技术及灭虫灯杀虫,不施化肥,而用有机肥,从而种出更为天然的菜品。然而这一过程目前并没有相关管理部门监管,有租客就在自家租种的地附近发现了除草剂的药瓶。管理人员坦诚:“一点农药不打是不可能的,一些菜在种植中完全不用农药根本不现实,不仅枯黄、个头小,而且口感很差,只是绝对不会用敌敌畏、‘三步倒’等剧毒农药。”

  “如果叫别人代种,我也不知道这菜到底有没有打药,还是没办法吃到放心菜。”面对消费者的担心,一些提供土地出租的农场通过与用户签订承诺书的方式,明确标明以“绿色无公害形式”种植,不使用大棚、不反季节种植,不使用化学肥料及农药,一旦违反协议客户将全额赔款;而很多农场并没有这种与用户的约定形式,因此菜品是否能够达到真正的“天然”,消费者仍然需要仔细把关。


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